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Borschtsch

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Herkunftsland: Deutschland

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    Kreiert: am 12.12.2016
    Qualifiziert von: Supercook DE
    Vorgeschlagen von: bergmannberlin
    Gesamtzubereitungszeit: 40:06 Minuten

    Zutatenliste Für 6 Portionen

    500 Gramm Rindfleisch (Brust, Schulter o.ä.)
    150 Gramm Möhren
    100 Gramm Frühlingszwiebeln
    1 Zwiebel halbiert
    50 Gramm Butterschmalz
    je 1/2 Teelöffel Pfefferkörner, Kümmel, Piment
    etwas Salz und Pfeffer
    400 Gramm geschälte Tomaten (1 Dose)
    300 Milliliter Gemüsebrühe (Instant)
    100 Gramm Weißkohl
    100 Gramm Kartoffeln
    100 Gramm rote Beete (vacuumverp.)
    3 Esslöffel Apfelessig
    1 Esslöffel brauner Zucker
    200 Gramm saure Sahne

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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