Frango Picante com Tomate (Ayam Masak Merah)

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Country of origin: Singapura

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Baixado por países:
Singapura (3)

Criado em 2024-05-21
Sugerido por Supercook SG
O tempo total de preparação: 65:30 Minutes

Informações adicionais: Não alcoólicas, , , Tradicional, Ramadan

Lista de ingredientes Para 8 doses

1.5 Quilo	Frango cortado em 16 peças
1 colher de chá	açafrão-da-índia
2 colher de chá	sal
220 grama	água
1 colher de chá	Pasta de tamarindo
15 pedaços	Pimenta seca sem sementes e hidratada
4 pedaços	dente de alho
80 grama	chalotas
1 pedaços	Capim-limão
2.5cm ---	gengibre
2.5cm ---	Gengibre-galangal
80 grama	óleo vegetal
200 grama	pasta de tomate
2 colher de sopa	açúcar
120 grama	Cebola amarela em fatias

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