Hähnchen Biryani Reis (Glutenfrei)

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Herkunftsland: Singapur

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Singapur (4) Hong Kong (1)

Kreiert: am 15.05.2024
Qualifiziert von: Supercook SG
Vorgeschlagen von: Supercook SG
Gesamtzubereitungszeit: 54:04 Minuten

Zusatzinformation: Antialkoholisch, Glutenfrei, Traditionell

Zutatenliste Für 5 Portionen

60 Gramm	Schalotten
3 Stück	Knoblauchzehe
15 Gramm	Ingwerscheiben
10 Gramm	Koriander
10 Gramm	Speiseöl
20 Gramm	Ghee
2 Stück	Zimtstange
3 Stück	Kardamomkörner
5 Stück	Nelken
700 Gramm	Huhn in 5-6 cm Stücke geschnitten
40 Gramm	Joghurt
30 Gramm	Tomatenpüree
20 Gramm	Honig
10 Gramm	Salz
120 Gramm	Tomaten in Stücken
1/4 Teelöffel	Gemahlene Kurkuma
1/4 Teelöffel	gemahlener Koriander
1/2 Teelöffel	Gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel	Garam Masala
1 Stück	rote Peperoni
350 Milliliter	Wasser
300 Gramm	Basmatireis
2-3 Esslöffel	Frittierte Schalotten
3 Esslöffel	Geröstete Cashewnüsse

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