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SALMON WITH BEET ROOT RICE, CAPER CREAM AND STEAMED ITALIAN SQUASH

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  • Supercook SC350
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Herkunftsland: Chile

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    Kreiert: am 12.01.2022
    Vorgeschlagen von: Kitchen Center Chile
    Gesamtzubereitungszeit: 39:10 Minuten

    Zutatenliste Für 8 Portionen

    6 o 8 fresh salmon loins, without skin or bones
    30 Milliliter Olivenöl
    350 Gramm Reis
    2 Italian zucchini cut into 0.5 cm slices.
    2 Teelöffel dried dill
    1/2 onion cut in two
    1 Zehe/ Zehen Knoblauch
    30 Gramm Butter
    300 Milliliter crema de leche (35% de grasa)
    1 crumbled vegetable stock cube
    3 Esslöffel concentrated tomato
    100 Gramm Kapern
    12 Gramm cornstarch (dissolved in 40 ml of cold water)
    1 raw beets cut into eight pieces
    500 Milliliter Wasser, heißes
    500 Milliliter kaltes Wasser
    Salz und Pfeffer zum Abschmecken
    1 Esslöffel Oregano

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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    Werkzeuge

    • Spatel

    • Vapore

    • Gareinsatz