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Ajiaco

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Herkunftsland: Chile

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    Kreiert: am 06.09.2021
    Qualifiziert von: Supercook CL
    Vorgeschlagen von: Kitchen Center
    Gesamtzubereitungszeit: 26:10 Minuten

    Zutatenliste

    450 Gramm meat, cut into 2x3 strips (post, trim, ideally roast beef)
    1 geschnittene Karotten
    1 Zweig Sellerie
    1/2 red bell pepper, cut into 1x4 strips
    1 medium onion, cut into feathers
    1 Zehe/ Zehen Knoblauch
    50 Milliliter Öl
    1 Teelöffel Paprika or merquén
    1 Esslöffel Oregano
    1 Prise Kreuzkümmel Pulver
    2 medium potatoes, cut into cubes of 3X3 approx
    1 Prise Pfeffer
    1 beef broth cube
    1 Liter Wasser, heißes
    salt or soy sauce to taste
    fresh cilantro, finely chopped (for garnish)
    2 Eier

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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