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鸡肉印度炒饭（无麸质）

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原产地：新加坡

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创建：于 2024-05-15
合格者： Supercook SG
建议者：Supercook SG
总准备时间：54:04 分钟

附加信息: , ,

原料 5 份

60 公克	shallots
3 片	clove of garlic
15 公克	ginger slices
10 公克	coriander
10 公克	cooking oil
20 公克	Ghee
2 片	cinnamon stick
3 片	cardamom seeds
5 片	cloves
700 公克	chicken cut in 5-6cm pieces
40 公克	yogurt
30 公克	tomato puree
20 公克	honey
10 公克	salt
120 公克	tomatoes in pieces
1/4 茶匙	ground turmeric
1/4 茶匙	ground coriander
1/2 茶匙	ground black pepper
1 茶匙	garam masala
1 片	red chilli
350 毫升	water
300 公克	basmati rice
2-3 汤匙 15ml	fried shallots
3 汤匙 15ml	toasted cashew nuts

一步一步 - 准备

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工具

搅拌刀（锋利）
抹刀
Vapore
量杯