ไก่ผัดมะเขือเทศเผ็ด (Ayam Masak Merah)

เรตติ้ง

(1)
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนสูตรนี้

เหมาะสำหรับเครื่องจักร:

ประเทศต้นกำเนิด: สิงคโปร์

ภาษาที่ใช้ได้:
English แบบไทย Indonesia Türkçe русский ελληνικά Italiano Français Deutsch Español Português 中國人

ดาวน์โหลดตามประเทศ:
สิงคโปร์ (3)

ข้อมูลเพิ่มเติม: , , , ,

วัตถุดิบ สำหรับ 8 เสิร์ฟ

1.5 กิโล	ไก่หั่น 16 ชิ้น
1 ช้อนชา	ขมิ้น
2 ช้อนชา	เกลือ
220 กรัม	น้ำ
1 ช้อนชา	น้ำมะขามเข้มข้น
15 ชิ้นส่วน	พริกแห้ง (ตัดเอาเมล็ด และแช่จนนุ่ม)
4 ชิ้นส่วน	clove of garlic
80 กรัม	หอมแดง
1 ชิ้นส่วน	ตะไคร้ (ส่วนสีขาว)
2.5cm	ขิง
2.5cm	ข่า
80 กรัม	น้ำมันปรุงอาหาร
200 กรัม	น้ำมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ 15ml	น้ำตาล
120 กรัม	หอมหลวง (หั่นเป็นแว่น)