SUPERCOOK Vapore-stoomonderdeel
De keuken uit het Verre Oosten kent een lange traditie van stomen en dit wordt ook steeds populairder in Europa. Deze kookmethode is een van de gezondste manieren om voedsel te bereiden. We hebben deze methode geperfectioneerd met een speciale benadering waarbij u nu in één stap een volledige maaltijd kunt bereiden.
-
Artikel Nu.:07637
-
Beschikbaarheid:Niet beschikbaar
Stomen met de Vapore
Een volledige maaltijd koken met de SUPERCOOK-stomer.
Bijvoorbeeld: Vul het kookonderdeel van de roestvrijstalen kom met aardappelen of rijst, bevestig de Vapore en vul het diepe stoomonderdeel met vis of vlees en het platte stoomonderdeel met groente. Door de slimme manier waarop het condensvocht wordt opgevangen, wordt voorkomen dat condensvocht, eiwitten en proteïnen weer terechtkomen in de roestvrijstalen kom. Daardoor blijft de smaak behouden van het eten dat u bereidt in het kookonderdeel van de roestvrijstalen kom.
Hoe het werkt
Stomen is de sleutel
De waterstoom stijgt uit de roestvrijstalen kom op door de condensopvang tussen de geperforeerde stoomonderdelen en omringt het te stomen voedsel aan alle kanten. Dit resulteert in een mild kookproces met een gelijkmatige warmte-uitwisseling waarbij het voedsel niet in contact komt met vloeistof. Het voedsel kan niet uitdrogen en waardevolle vitaminen en voedingsstoffen blijven grotendeels behouden.
Bij onze stoommethode worden geen smaakstoffen afgegeven, zodat u de stoomonderdelen kunt gebruiken om verschillende soorten voedsel tegelijk te bereiden. De stoom condenseert en druppelt in een condensopvang zonder dat dit de smaak aantast. Door de slimme manier waarop het condensvocht wordt opgevangen, wordt voorkomen dat het condensvocht of voedingsstoffen zoals eiwitten weer terechtkomen in de roestvrijstalen kom. Het vocht dat wordt opgevangen in de condensopvang kan op veel verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld voor smakelijke sauzen of soepen.