Ragù Vegetariano

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Country of origin: Australia

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    Creato il 2020-07-16
    Qualificata da Supercook AUS
    Suggerito da Sooz
    Tempo di preparazione: 38:05 Minuti

    Raccomandazione

    Serve with pasta or zoodles (zucchini noodles)
    Garnish with Parmesan.

    Elenco ingredienti Per 4 porzioni

    10 grammi Funghi porcini secchi
    1 Cipolla tagliata a quarti
    3 Spicchi d'aglio
    1 Peperoncino rosso finemente tritato (facoltativo)
    120 grammi Carote, tritare grossolanamente
    1 Sedano, gambo, grossolanamente tritato
    1 Peperone rosso piccolo tagliato grossolanamente
    2 olio d'oliva
    40 grammi concentrato di pomodoro
    2 cucchiaino/ cucchiaini Foglie di origano secco
    400 grammi Lenticchie marrone in scatola, scolate e risciacquate
    400 grammi Lattina di pomodori tritati
    Sale e pepe nero macinato fresco a piacere

    Preparazione - Passo dopo passo

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