Veggie Bolognaise
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Creato il 2020-07-16
Qualificata da Supercook AUS
Suggerito da Sooz
Tempo di preparazione: 38:05 Minuti
Raccomandazione
Serve with pasta or zoodles (zucchini noodles)
Garnish with Parmesan.
Elenco ingredienti Per 4 porzioni
| 10 grammi | dried porcini mushrooms | |
| 1 | onion, chopped into quarters | |
| 3 | garlic cloves | |
| 1 | red chilli, finely chopped (optional) | |
| 120 grammi | Carrots, roughly chopped | |
| 1 | celery stick, roughly chopped | |
| 1 | small red capsicum, roughly chopped | |
| 2 | olio d'oliva | |
| 40 grammi | concentrato di pomodoro | |
| 2 cucchiaino/ cucchiaini | dried oregano leaves | |
| 400 grammi | can brown lentils, drained, rinsed | |
| 400 grammi | can chopped tomatoes | |
| Salt and freshly ground black pepper to taste |
Preparazione - Passo dopo passo
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