Thai Green Curry Paste
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Créée le 2024-09-27
Qualifié par Supercook TH
Proposé par Supercook TH
Temps total de préparation: 05:35 Minutes
Liste des ingrédients Pour 6 personnes
| 1 cuillère(s) à café | cumin seeds | |
| 1 cuillère(s) à café | coriander seeds | |
| 1 cuillère(s) à café | shrimp paste | |
| 1/4 cuillère(s) à café | peppercorns | |
| 2 | stalks of lemongrass (whitepart only) roughly chopped | |
| 5 | large green chilli (deseeded) | |
| 4 | gousse d'ail | |
| 180 gramme(s) | échalotes | |
| 30 gramme(s) | galangal or ginger, peeled, sliced into thin round coins | |
| 4 | kaffir lime leaves | |
| 1 cuillère(s) à café | sel | |
| 25 gramme(s) | coriandre | |
| 80 gramme(s) | coconut oil |
Préparation - Étape par étape
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