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Mon Poulet au Curry

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  • Supercook SC350
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Country of origin: Singapour

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Singapour (3) Thaïlande (2)

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    Créée le 2024-09-08
    Qualifié par Supercook SG
    Proposé par CerCad
    Temps total de préparation: 24:30 Minutes

    Recommandation

    Tips
    1) can replace coconut milk with greek yogurt and small portion of milk
    2) for more curry gravy, add 200g of coconut at the last step.

    Liste des ingrédients Pour 4 personnes

    3 pièce(s) Pilons de poulet entiers
    20 gramme(s) poudre de curry
    1.5 cuillère(s) à café sel
    15-20 pièce(s) Piments séchés
    3 gousse ail
    10 pièce(s) échalotes
    5 pièce(s) Noix de Candlenut
    150 gramme(s) Curcuma frais
    10 gramme(s) Galanga
    60 gramme(s) huile végétale
    20 gramme(s) eau
    1 branche Feuille de curry
    2 pièce(s) Citronnelle
    100 gramme(s) eau
    200-240 gramme(s) lait de coco
    1 cuillère(s) à café sucre
    2-3 pièce(s) pommes de terre

    Préparation - Étape par étape

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