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Chicken Biryani Rice (Gluten Free)

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  • Supercook SC350
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Country of origin: Singapour

Disponible langues:
English 中國人


Singapour (4) Hong Kong (1)

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    Créée le 2024-05-15
    Qualifié par Supercook SG
    Proposé par Supercook SG
    Temps total de préparation: 54:04 Minutes

    Informations complémentaires: Sans alcool, Sans gluten, Traditionnel

    Liste des ingrédients Pour 5 personnes

    60 gramme(s) échalotes
    3 pièce(s) gousse d’ail
    15 gramme(s) ginger slices
    10 gramme(s) coriandre
    10 gramme(s) huile végétale
    20 gramme(s) Ghee
    2 pièce(s) bâton de cannelle
    3 pièce(s) graines de cardamome
    5 pièce(s) cloves
    700 gramme(s) chicken cut in 5-6cm pieces
    40 gramme(s) yogourt
    30 gramme(s) concentré de tomates
    20 gramme(s) miel
    10 gramme(s) sel
    120 gramme(s) tomates en morceaux
    1/4 cuillère(s) à café ground turmeric
    1/4 cuillère(s) à café coriandre moulue
    1/2 cuillère(s) à café ground black pepper
    1 cuillère(s) à café garam masala
    1 pièce(s) piment rouge
    350 millilitre(s) eau
    300 gramme(s) riz basmati
    2-3 cuillère(s) à soupe fried shallots
    3 cuillère(s) à soupe toasted cashew nuts

    Préparation - Étape par étape

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    Outil

    • Couteau mélangeur (pointu)

    • Spatule

    • Vapore

    • Tasse à mesurer