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Arroz Biryani de Pollo (Sin Gluten)

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Country of origin: Singapur

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Creada en 2024-05-15
Cualificada por Supercook SG
Sugerida por Supercook SG
El tiempo total de preparación: 54:04 Minutos

Información adicional: Sin alcohol, Sin gluten, Tradicional

Lista de ingredientes Para 5 raciones

60 gramos	shallots
3 trozos	diente de ajo
15 gramos	Rodajas de jengibre
10 gramos	cilantro
10 gramos	aceite vegetal
20 gramos	Ghee
2 trozos	ramita de canela
3 trozos	semillas de cardamomo
5 trozos	clavos de olor
700 gramos	Pollo cortado en trozos de 5-6cm
40 gramos	yogur
30 gramos	Pulpa de tomate, espesa
20 gramos	miel
10 gramos	sal
120 gramos	tomates en trozos
1/4 cucharadita	cúrcuma molida
1/4 cucharadita	cilantro molido
1/2 cucharadita	Pimienta negra molida
1 cucharadita	Garam masala
1 trozos	guindilla roja
350 mililitro	agua
300 gramos	arroz Basmati
2-3 cucharada	Chalotes fritos
3 cucharada	Anacardos tostados

Preparación - Paso a paso

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Herramienta

Cuchillo de mezcla (afilado)
Espátula
Vapore
Taza de medir