Guiso de zapallito italiano

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Creada en 2019-01-29
Cualificada por Supercook CL
Sugerida por Kitchen Center
El tiempo total de preparación: 25:10 Minutos

Recomendación

Mientras esta en el paso de cocción (paso 4) puede cocer papas a vapor, trozar las papas en láminas o cubos, aliñar con sal y aceite de oliva.
Si al terminar la cocción del guiso las papas aún están duras, sacar el guiso de la jarra, sin limpiarla agregue 1 litro de agua y seleccione COCINA MANUAL , velocidad 4, temperatura 130 y cocinar hasta que estén cocidas.

Lista de ingredientes Para 3 raciones

3	zapallitos italianos medianos, en trozos
1	pimiento rojo en trozos
30 mililitro	aceite de oliva
1	puerro trozado o cebolla cortada en 4
120 mililitro	agua
1/2 cucharadita	ají de color
1/2 cucharadita	pimienta
1/2 cucharadita	orégano
	sal al gusto
	zumo de limón
1 cucharada	mostaza

Preparación - Paso a paso

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Herramienta

Cuchillo de mezcla (afilado)
Espátula
Vapore
Taza de medir