Pan de pascua frutoso

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Country of origin: Chile

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Español English

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Creada en 2018-12-19
Cualificada por Supercook CL
Sugerida por Kitchen Center
El tiempo total de preparación: 14:15 Minutos

Lista de ingredientes Para 12 raciones

	PARA EL REMOJO DE LOS FRUTOS SECOS
70 gramos	Pasas
40 gramos	cacahuates
40 gramos	Almendras
40 gramos	nueces picadas
50 gramos	cranberries deshidratadas
2 cucharada	harina
40 mililitro	ron ( para remojar los frutos secos)
	ralladura de 1/2 limóm
	ralladura de 1/2 naranja
	PARA EL PURÉ DE FRUTAS
1	manzana pelada y cortada en 4
90 gramos	ciruelas descarozadas
100 mililitro	agua
	PARA EL PAN
4	yemas de huevo
4	claras de huevo a temperatura ambiente
160 gramos	azúcar rubia (o normal )
50 gramos	miel
200 gramos	mantequilla a temperatura ambiente y en trozos
400 gramos	harina
2 cucharadita	polvo de hornear
2 1/2 cucharadita	canela
1 cucharadita	mace
1/2 cucharadita	aclavo de olor molido
1 cucharada	café instantáneo
2 cucharadita	esencia de pan de pascia
1/2 cucharadita	sal
90 gramos	fruta confitada ( opcional )

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