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Thailändische Rote Curry-Paste

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  • Supercook SC250
  • Supercook SC300
  • Supercook SC350
  • Supercook SC380
  • Supercook SC400

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Herkunftsland: Thailand

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    Kreiert: am 11.10.2024
    Qualifiziert von: Supercook TH
    Vorgeschlagen von: Supercook TH
    Gesamtzubereitungszeit: 30 Sekunden

    Zusatzinformation: LCHF

    Zutatenliste Für 4 Portionen

    200 Gramm Geschälte Schalotten (kleine braune)
    80 Gramm Kokosnussöl
    40 Gramm Knoblauch geschält
    30 Gramm Geschnittener Ingwer
    30 Gramm Zitronengras, nur weißer Teil
    25 Gramm Geröstete Shrimpspaste
    10 Gramm Korianderwurzeln und Stiele/Blätter
    10 Getrocknete rote Chilis
    4 Kaffir-Limetten-Blätter
    2 Teelöffel Paprika
    2 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
    2 Teelöffel Koriandersamen
    1 Teelöffel Salz
    1 Teelöffel Kurkuma
    1/4 Teelöffel Pfefferkörner

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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