Thai Green Curry Paste
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Kreiert: am 27.09.2024
Qualifiziert von: Supercook TH
Vorgeschlagen von: Supercook TH
Gesamtzubereitungszeit: 05:35 Minuten
Zutatenliste Für 6 Portionen
1 Teelöffel | Kreuzkümmelsamen | |
1 Teelöffel | coriander seeds | |
1 Teelöffel | shrimp paste | |
1/4 Teelöffel | Pfefferkörner | |
2 | stalks of lemongrass (whitepart only) roughly chopped | |
5 flüssige Unze | large green chilli (deseeded) | |
4 | Knoblauchzehen | |
180 Gramm | Schalotten | |
30 Gramm | galangal or ginger, peeled, sliced into thin round coins | |
4 | Kaffir-Limetten-Blätter | |
1 Teelöffel | Salz | |
25 Gramm | Koriander | |
80 Gramm | Kokosnussöl |
Schritt für Schritt - Zubereitung
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