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My Curry Chicken

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  • Supercook SC350
  • Supercook SC400
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Herkunftsland: Singapur

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Singapur (3)

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Kreiert: am 08.09.2024
Qualifiziert von: Supercook SG
Vorgeschlagen von: CerCad
Gesamtzubereitungszeit: 24:30 Minuten

Empfehlung

Tips
1) can replace coconut milk with greek yogurt and small portion of milk
2) for more curry gravy, add 200g of coconut at the last step.

Zutatenliste Für 4 Portionen

3 Stück Whole Chicken Legs
20 Gramm Currypulver
1.5 Teelöffel Salz
15-20 Stück Dried Chillies
3 Zehe/ Zehen Knoblauch
10 Stück Schalotten
5 Stück Candlenuts (Buah Keras)
150 Gramm fresh turmeric
10 Gramm Galangal (kengkuas)
60 Gramm Speiseöl
20 Gramm Wasser
1 Zweig Curry Leaf
2 Stück Lemongras
100 Gramm Wasser
200-240 Gramm Kokosmilch
1 Teelöffel Zucker
2-3 Stück Kartoffeln

Schritt für Schritt - Zubereitung

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