Conger eel stew

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Herkunftsland: Chile

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Kreiert: am 26.01.2022
Qualifiziert von: Supercook CL
Vorgeschlagen von: Kitchen Center Chile
Gesamtzubereitungszeit: 37:10 Minuten

Zutatenliste Für 8 Portionen

6-8 Stück	conger eel or fish of your choice (medium pieces)
80 Milliliter	Olivenöl
500 Gramm	Kartoffeln gewürfelt
3 Zehe/ Zehen	Knoblauch geschält
1	cebolla cortada en pluma
1 Esslöffel	color chili pepper
2 Esslöffel	Oregano
1	geschnittene Karotten
1	julienned red pepper
150 Milliliter	Weißwein
2 Blatt / Blätter	Lorbeer
80 Milliliter	Sahne
1	fish broth cube
1500 Milliliter	Wasser, heißes
	chopped parsley to decorate
	Salz und Pfeffer zum Abschmecken

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