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Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

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  • Supercook SC350
  • Supercook SC400
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Herkunftsland: Chile

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Chile (3)

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    Kreiert: am 25.01.2022
    Qualifiziert von: Supercook CL
    Vorgeschlagen von: Kitchen Center Chile
    Gesamtzubereitungszeit: 48:15 Minuten

    Zutatenliste Für 6 Portionen

    50 Gramm Parmesan cheese in pieces
    5-10 Gramm fresh parsley (leaves only)
    2 Prise ground pepper
    1500 Milliliter Wasser
    2 Teelöffel Salz
    160 Gramm dry lasagna plates
    300 Gramm eggplant in small dice (1x1 cm)
    1 Zehe/ Zehen Knoblauch
    1/2 onion cut in 2
    1/2 carrot cut in 4
    30 Gramm Sellerie
    30 Milliliter Olivenöl
    500 Gramm canned crushed tomato
    250 Gramm drained salty ricotta cheese

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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