Rezeptesammlung

Hier stellen wir Ihnen bekannte und auch neue Rezepte aus unserer sich ständig erweiternden Sammlung vor. Alle Rezepte wurden von uns gekocht und auf die SUPERCOOK Produkte abgestimmt. Viel Spaß damit und "Guten Appetit". Die in den Rezepten angegebenen Temperatur-, Mengen- und Zeitangaben sind lediglich Richtwerte. Die Qualität, Beschaffenheit, Herkunft und Jahreszeit kann das Kochergebnis beeinflussen. Mit etwas Übung werden Sie sehr schnell sehr gute Gerichte kreieren.

Rezeptesammlung

Himbeersorbet

Für 2 bis 3 Personen
Zutaten
300 g Himbeeren, tiefgefroren
50 g Zucker
3 Eiweiß

Avocado Creme

Zutaten:
2 Personen
1 reife Avocado
1/2 Knoblauchzehe
Saft 1/2 Zitrone
150 g Naturjoghurt
Salz und Pfeffer

Pesto

Für 4 Personen

Zutaten
50 g frisches Basilikum
50 g Pinienkerne
75 g Parmesan
150 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Schlagsahne

Zutaten:
250 ml Sahne, 35% Fettgehalt
25 g Zucker

SuperChef Cook&Mix - Weiße Bohnen-Würstchensalat

Zutaten
400 g weiße Bohnen, gekocht und abgetropft
250 g Würstchen
200 g grüne Paprika
150 g Frühlingszwiebel
25 g Olivenöl
1 Prise Oregano
1 Teelöffel Petersilie
2 Knoblauchzehen
80 g Weißwein
Nach Geschmack würzen

Für die Vinaigrette:
75 g Olivenöl
50 g Essig
Salz nach Geschmack
Paprikapulver

SuperChef Cook&Mix - Lasagne

Zutaten
300 g Lasagneblätter
Bolognese-Sauce (Rezept siehe Inhaltsverzeichnis)
Bechamel-Sauce (Rezept siehe Inhaltsverzeichnis)
200 g geriebener Parmesan
15 g Butter
Nach Geschmack würzen

SuperChef Cook&Mix - Fusilli mit Brokkoli

Zutaten
300 g Brokkoli, in Rösschen geschnitten
250 g Fusilli
3 Sardellenfilets
1 Knoblauchzehe
50 g kaltgepresstes Olivenöl
780 g Wasser
Salz nach Geschmack
Getrocknete Chilischote (optional)
Nach Geschmack würzen

Fusilli alla Pizzaiola

Zutaten
300 g Fusilli
1 Knoblauchzehe
40 g kaltgepresstes Olivenöl
600 g Cherrytomaten
1 Prise Chilipulver (optional)
20 g Kapern
680 g Wasser
100 g Mozzarella
Nach Geschmack würzen

SuperChef Cook&Mix - Linsen mit Chorizo

Zutaten
200 g Linsen
1 Möhre
1 Stange Lauch (nur den weißen Teil)
2 Knoblauchzehen
1 Tomate, reif
2 Kartoffeln, gewürfelt
1 Lorbeerblatt
25 g Olivenöl
½ Teelöffel weißer Pfeffer
Einige Scheiben Chorizo, nach
Geschmack
1 Stück Bauchspeck
2 l Gemüsebrühe
Nach Geschmack würzen

Pennette mit Safrangarnelen und Rucola

Zutaten
300 g Pennette
200 g Garnelenschwänze
30 g Ruccola
1 Knoblauchzehe
40 g kaltgepresstes Olivenöl
20 g Petersilie
50 g Weißwein
1 Dose Safranpulver
780 g Wasser
Nach Geschmack würzen

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