Rezeptesammlung

Champignons

Zutaten:
300 g Champignons
50 g Olivenöl
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel gehackte Petersilie
Salz und schwarzer Pfeffer
nach Geschmack

Zubereitung
Zwiebelstücke in den Behälter geben und zerkleinern:
Dauer: 10 Sek.
Drehzahl: 5 

Die am Rand des Behälters festklebenden Zwiebelreste mit dem Spachtel entfernen und nach unten beigeben. 

Rühr- und Kneteinsatz auf die Messer aufsetzen, Öl hinzufügen und erhitzen: 
Dauer: 5 Min.
Temperatur: 100° C
Drehzahl: 1 

Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und große Champignonstücke in den Behälter geben und anbraten:
Dauer 15 Min.
Temperatur: 100° C
Drehzahl: 2-3 

In eine Schüssel geben und servieren.