Rezeptesammlung

Brotteig

Zutaten
300 g Mehl
170 g Wasser
10 g Hefe
5 g Salz
10 g Olivenöl
5 g Zucker

Zubereitung: 
Wasser in den Behälter geben und Öl, Hefe und Zucker beigeben und rühren: 
Zeit: 10 Sek. 
Geschwindigkeit: 4 

Mehl und Salz hinzugeben und erneut rühren: 
Zeit: 20 Sek. 
Geschwindigkeit: 3