Rezeptesammlung

Blumenkohl-Kartoffel Suppe

Zutaten
1 l Gemüsebrühe
100 g Sahne
400 g Blumenkohlröschen
200 g Kartoffeln
Salz und Pfeffer

1. Gemüsebrühe in den Behälter füllen. 

2. Blumenkohlröschen und gewürfelte Kartoffeln auf die tiefe Einlegeschale legen. Behälter schließen. Vapore aufsetzen und garen:
Zeit: 18 Minuten
Geschwindigkeit: 1
Temperatur: 110 °C 

3. Gemüse beigeben und pürieren:
Zeit: 40 Sekunden
Geschwindigkeit: 8 

4. Sahne beigeben und erhitzen:
Zeit: 2 Minuten
Geschwindigkeit: 1
Temperatur: 80 °C