Rezeptesammlung

Eier Mimosa

Für 4 Personen

Zutaten
4 bis 8 har tgekochte Eier
200 g Mayonnaise
200 g Thunfisch in Dosen
Petersilie
Ein paar Tropfen Zitronensaft

Hartgekochte Eier vorbereiten, pellen und danach halbieren. Den Dotter vorsichtig herausnehmen. Eiweißhälften für später aufbewahren.
Thunfisch gut abtropfen und zusammen mit Eigelb, Mayonnaise, Zitronensaft und Petersilie in den Behälter geben:
Zeit: 30 Sekunden
Geschwindigkeit: 3

Tipp: Die Eiweißhälften vorsichtig mit der Masse füllen und mit Petersilie garnieren. Um die Eiweißhälften leicht zu befüllen, geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel.