Rezeptesammlung

SuperChef Cook&Mix - Zucchinipudding

Zutaten
200 g Zucchini, gewürfelt
10 g Petersilie
2 Frühlingszwiebel, geschnitten
6 Eier
60 g geriebener Parmesan
20 g Paniermehl
Nach Geschmack würzen

Zubereitung
Zucchini und Frühlingszwiebeln in den Behälter geben und zerkleinern:
Dauer: 5 Sek.
Drehzahl: 4

Das Gemüse in einer Schüssel beiseite stellen.
Petersilie in den Behälter geben und zerkleinern:
Dauer: 5 Sek.
Drehzahl: 7

Eier, Parmesan, Paniermehl, Salz und Pfeffer hinzugeben und verrühren:
Dauer: 10 Sek.
Drehzahl: 4
Die Mischung in die Schüssel mit dem Gemüse geben und verrühren.

Den oberen Dampfaufsatz mit Backpapier auslegen und den gesamten Inhalt der
Schüssel darauf geben. Wie einen länglichen Kuchen verteilen und mit Alufolie
abdecken.
1 Liter Wasser in den Behälter geben und darauf den Dampfaufsatz setzen, damit die
Mischung gedämpft wird:
Temperatur: 100º C
Dauer: 30 Min.
Drehzahl: 1

Der Dampfgaraufsatz ist momentan nicht verfügbar.