Rezeptesammlung

SuperChef Cook&Mix - Kürbiscreme Suppe

Zutaten
800 g Speisekürbis, geschält
500 g Gemüsebrühe
150 g weiße Zwiebel
30 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Nach Geschmack würzen

Zubereitung
Öl und Knoblauch in den Behälter geben und erhitzen:
Dauer: 1 Min.
Temperatur: 100° C
Drehzahl: 1

Zwiebel in den Behälter geben und anbraten:
Dauer: 5 Min.
Temperatur: 100° C
Drehzahl: 1

Kürbis in Stücke und Brühe hinzugeben und kochen:
Dauer: 15 Min.
Temperatur: 100° C
Drehzahl: 1

Am Ende des Kochvorgangs die Creme kräftig durchrühren:
Dauer: 20 Sek.
Drehzahl: 7 (bitte Messbecher gut festhalten) Salz hinzugeben und servieren.