Rezeptesammlung

SuperChef Cook&Mix - Gazpacho

Zutaten
1 kg reife Tomaten
200 g rote Paprika
½ Knoblauchzehe
30 g Zwiebel
100 g kaltgepresstes Olivenöl
40 g Rotweinessig
Nach Geschmack würzen

Zubereitung
Tomaten schälen und in Stücke schneiden, zusammen mit den weiteren Zutaten in
den Behälter geben und zerkleinern.
Dauer: 20 Sek.
Drehzahl: 5

Neue Einstellung:
Dauer: 20 Sek.
Drehzahl: 8

Neue Einstellung:
Dauer: 10 Sek.
Drehzahl: 10

Die Gazpacho in eine Schüssel geben und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Bei Bedarf mit frischem Wasser verdünnen.