Herbal Steamed Cod Fish and Aromatic Cordyceps Flower Chicken Soup

评分

(1)
请登录并评价此食谱。

下载 Yumi

适合机器：

食谱反馈

原产地：新加坡

可用语言：
English

按国家/地区下载：
新加坡 (3)

创建：于 2024-09-18
合格者： Supercook SG
建议者：CerCad
总准备时间：50 分钟

原料 4 份

600 公克	Chicken drumsticks, with skin and bone
10 公克	Cordyceps Flowers
30 公克	Dried Chinese Yam
40 公克	Goji Berries
6 片	Dried Scallops, soaked to soften
1 茶匙	salt
1500 公克	water
250 公克	Cod Fish Fillet, with skin (can be up to 300g)
40 公克	Fresh Ginger, cut into thin slices
2 小枝	Spring Onion, halved white part and cut the green parts into smaller pieces for garnishing
0.5 汤匙 15ml	Goji Berries
6 片	Red Dates, deseed and shredded
3 片	Dang Gui (Chinese Angelica Roots)
4 片	Dried Shitake Mushroom, soaked to soften and cut thin slices
20 公克	cooking oil
0.5 汤匙 15ml	Chinese Rice Wine (Shaoxing Hua Tiao)
90 公克	water
1.5 茶匙	salt
1 茶匙	brown sugar
1.5 茶匙	sesame oil
2.5 茶匙	CORN FLOUR

要查看完整食谱，请登录。