Herbal Steamed Cod Fish and Aromatic Cordyceps Flower Chicken Soup

Рейтинг

(1)
Please log in to rate this recipe.

Suitable for article:

Country of origin: Сингапур

Доступно на следующих языках:
English

Сингапур (3)

Создана 2024-09-18
Квалифицировано Supercook SG
Предложено CerCad
TОбщее время приготовления: 50 Минут

Список ингредиентов Для 4 порций

600 Грамм	Chicken drumsticks, with skin and bone
10 Грамм	Cordyceps Flowers
30 Грамм	Dried Chinese Yam
40 Грамм	Goji Berries
6 Кусок	Dried Scallops, soaked to soften
1 Чайная ложка	соль
1500 Грамм	Вода
250 Грамм	Cod Fish Fillet, with skin (can be up to 300g)
40 Грамм	Fresh Ginger, cut into thin slices
2 Веточка	Spring Onion, halved white part and cut the green parts into smaller pieces for garnishing
0.5 Столовая ложка	Goji Berries
6 Кусок	Red Dates, deseed and shredded
3 Кусок	Dang Gui (Chinese Angelica Roots)
4 Кусок	Dried Shitake Mushroom, soaked to soften and cut thin slices
20 Грамм	cooking oil
0.5 Столовая ложка	Chinese Rice Wine (Shaoxing Hua Tiao)
90 Грамм	Вода
1.5 Чайная ложка	соль
1 Чайная ложка	коричневый сахар.
1.5 Чайная ложка	Кунжутное масло
2.5 Чайная ложка	CORN FLOUR

Для просмотра приготовления, пожалуйста, авторизуйтесь.