Herbal Steamed Cod Fish and Aromatic Cordyceps Flower Chicken Soup

Vurdering

(1)
Vennligst logg in for å vurdere denne oppskriften.

Last ned for Yumi

Egnet for maskin:

Melde oppskrift

Opprinnelsesland: Singapore

Tilgjengelig på følgende språk:
English

Nedlastet fra følgende land:
Singapore (3)

Laget: den 2024-09-18
Kvalifisert av: Supercook SG
Foreslått av: CerCad
Total forberedelsestid: 50 minutter

Liste med ingredienser For 4 porsjoner

600 gram	Chicken drumsticks, with skin and bone
10 gram	Cordyceps Flowers
30 gram	Dried Chinese Yam
40 gram	Goji Berries
6 Stk	Dried Scallops, soaked to soften
1 teskje	salt
1500 gram	vann
250 gram	Cod Fish Fillet, with skin (can be up to 300g)
40 gram	Fresh Ginger, cut into thin slices
2 kvist	Spring Onion, halved white part and cut the green parts into smaller pieces for garnishing
0.5 matskje	Goji Berries
6 Stk	Red Dates, deseed and shredded
3 Stk	Dang Gui (Chinese Angelica Roots)
4 Stk	Dried Shitake Mushroom, soaked to soften and cut thin slices
20 gram	matolje
0.5 matskje	Chinese Rice Wine (Shaoxing Hua Tiao)
90 gram	vann
1.5 teskje	salt
1 teskje	Brunt sukker
1.5 teskje	sesame oil
2.5 teskje	CORN FLOUR

For å se hvordan dette tilberedes må du logge deg inn.