Polpettone al vapore

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Creato il 2013-05-29
Qualificata da Supercook IT
Suggerito da Supercook IT
Tempo di preparazione: 45:15 Minuti

Elenco ingredienti Per 4 porzioni

300 grammi	carne macinata
120 grammi	salsiccia
120 grammi	mortadella
2	uova
30 grammi	mollica di pane
1 mazzetto	prezzemolo
50 grammi	parmigiano grattugiato
1/2 tappo/ tappi	Vino bianco
1 spicchio	aglio
1	carota grossa
1	costa di sedano
1/2	porro
2 foglia / foglie	salvia
1/2 tappo/ tappi	olio
5 e 1/2 tappo/ tappi	brodo vegetale
	latte q.b.
	sale q.b.
	pepe q.b.

Preparazione - Passo dopo passo

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