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Riso Biryani di Pollo (Senza Glutine)

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Country of origin: Singapore

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Creato il 2024-05-15
Qualificata da Supercook SG
Suggerito da Supercook SG
Tempo di preparazione: 54:04 Minuti

Informazioni aggiuntive: Analcolico, Senza glutine, tradizionale

Elenco ingredienti Per 5 porzioni

60 grammi	Scalogni
3 pezzi	spicchio di aglio
15 grammi	Fette di zenzero
10 grammi	coriandolo
10 grammi	olio vegetale
20 grammi	Ghee
2 pezzi	bastoncino di cannella
3 pezzi	cardamomo semi
5 pezzi	Chiodi di garofano
700 grammi	Pollo tagliato a pezzi di 5-6cm
40 grammi	yogurt
30 grammi	passata di pomodoro, densa
20 grammi	miele
10 grammi	sale
120 grammi	pomodori a pezzi
1/4 cucchiaino/ cucchiaini	Curcuma macinata
1/4 cucchiaino/ cucchiaini	coriandolo macinato
1/2 cucchiaino/ cucchiaini	Pepe nero macinato
1 cucchiaino/ cucchiaini	Garam masala
1 pezzi	peperoncino rosso
350 Millilitro/ millilitri	acqua
300 grammi	riso Basmati
2-3 cucchiaio/ cucchiai	Scalogni fritti
3 cucchiaio/ cucchiai	Anacardi tostati

Preparazione - Passo dopo passo

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Strumento

Coltello da taglio (tagliente)
Spatola
Vapore
Misurino