Sup Ayam Cordyceps Bunga Aromatik dan Ikan Kod Kukus Herbal

Peringkat

(1)
Silakan masuk untuk menilai resep ini.

Unduh untuk Yumi

Cocok untuk mesin:

Umpan Balik Resep

Negara Asal: Singapura

Bahasa yang tersedia:
English Indonesia Tiếng Việt 中國人 Türkçe ελληνικά Português Italiano Français Deutsch Español русский แบบไทย

Diunduh menurut negara:
Singapura (3)

Bahan-bahan Untuk 4 servis

600 gram	Paha ayam, dengan kulit dan tulang
10 gram	Bunga cordyceps
30 gram	Ubi tiongkok kering
40 gram	Beri goji
6 bagian	Kerang-kerangan kering, direndam hingga lembut
1 sendok teh	Garam
1500 gram	Air
250 gram	Fillet ikan kod, dengan kulit (dapat hingga 300g)
40 gram	Jahe segar, dipotong irisan tipis
2 tangkai	Bawang merah, bagian putih dibelah dua dan bagian hijau dipotong kecil untuk garnish
0.5 sendok makan 15ml	Beri goji
6 bagian	Kurma merah, biji dibuang dan dikiris tipis
3 bagian	Dang gui (akar angelika tiongkok)
4 bagian	Jamur shiitake kering, direndam hingga lembut dan dipotong irisan tipis
20 gram	Minyak goreng
0.5 sendok makan 15ml	Arak Beras Tiongkok (Shaoxing Hua Tiao)
90 gram	Air
1.5 sendok teh	Garam
1 sendok teh	Gula merah
1.5 sendok teh	Minyak wijen
2.5 sendok teh	Tepung jagung