Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah)

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Country of origin: Singapur

Disponible idiomas:
English

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Singapur (3)

Creada en 2024-05-21
Sugerida por Supercook SG
El tiempo total de preparación: 65:30 Minutos

Información adicional: Sin alcohol, , , Tradicional, Ramadán

Lista de ingredientes Para 8 raciones

1.5 Kilo	chicken cut into 16 pieces
1 cucharadita	cúrcuma
2 cucharadita	sal
220 gramos	agua
1 cucharadita	tamarind paste
15 trozos	dried chilies (deseeded and soaked to soften)
4 trozos	diente de ajo
80 gramos	shallots
1 trozos	lemongrass (white part)
2.5cm ---	jengibre
2.5cm ---	galangal
80 gramos	aceite vegetal
200 gramos	pasta de tomate
2 cucharada	azúcar
120 gramos	yellow onion (slices)

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