Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

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创建：于 2022-01-25
合格者： Supercook CL
建议者：Kitchen Center Chile
总准备时间：48:15 分钟

原料 6 份

50 公克	Parmesan cheese in pieces
5-10 公克	fresh parsley (leaves only)
2 捏	ground pepper
1500 毫升	water
2 茶匙	salt
160 公克	dry lasagna plates
300 公克	eggplant in small dice (1x1 cm)
1 丁香	garlic
1/2	onion cut in 2
1/2	carrot cut in 4
30 公克	celery
30 毫升	olive oil
500 公克	canned crushed tomato
250 公克	drained salty ricotta cheese

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