น้ำพริกแกงแดงไทย

เรตติ้ง

(0)
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนสูตรนี้

เหมาะสำหรับเครื่องจักร:

ประเทศต้นกำเนิด: ประเทศไทย

ภาษาที่ใช้ได้:
English แบบไทย

ดาวน์โหลดตามประเทศ:
สิงคโปร์ (2) ชิลี (1) อิตาลี (1) (1)

ข้อมูลเพิ่มเติม:

วัตถุดิบ สำหรับ 4 เสิร์ฟ

200 กรัม	หอมแดงปอกเปลือก (หัวเล็กสีน้ำตาล)
80 กรัม	น้ำมันมะพร้าว
40 กรัม	กระเทียมปอกเปลือก
30 กรัม	ขิงหั่นบาง
30 กรัม	ตะไคร้ส่วนสีขาวเท่านั้น
25 กรัม	กะปิคั่ว
10 กรัม	รากและต้น/ใบผักชี
10	พริกแดงแห้ง
4	ใบมะกรูด
2 ช้อนชา	พริกปาปริก้า
2 ช้อนชา	เมล็ดยี่หร่า
2 ช้อนชา	เมล็ดผักชี
1 ช้อนชา	เกลือ
1 ช้อนชา	ขมิ้น
1/4 ช้อนชา	พริกไทยเม็ด