CONGER CHOWDER
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Kreiert: am 14.12.2020
Qualifiziert von: Supercook CL
Vorgeschlagen von: Kitchen Center
Gesamtzubereitungszeit: 30:10 Minuten
Empfehlung
If you wish you can season the fish and vacuum seal it with a sealing machine.
Zutatenliste Für 4 Portionen
6 Stück | conger eel or fish of your choice (medium pieces) | |
1 | onion cut into feathers | |
300 Gramm | medium potatoes cut into 6 pieces | |
1 | geschnittene Karotten | |
1/2 | julienne paprika | |
2 | Knoblauch geschält | |
150 Milliliter | Weißwein | |
1 Liter | Wasser, kochendes | |
1 | fish broth | |
1 Esslöffel | color chili pepper | |
1 Esslöffel | Oregano | |
70 Milliliter | Olivenöl | |
1 Blatt / Blätter | Lorbeer | |
Salz nach Belieben | ||
Pfeffer nach Belieben | ||
50 Milliliter | cream (optional) | |
gehackte Petersilie |
Schritt für Schritt - Zubereitung
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