Ajiaco

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Country of origin: Chile

Disponible idiomas:
Español English

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Creada en 2021-09-06
Cualificada por Supercook CL
Sugerida por Kitchen Center
El tiempo total de preparación: 26:10 Minutos

Lista de ingredientes

450 gramos	carne, cortada en tiras de 2x3 (posta, asiento, idealmente carne asada)
1	zanahorias en rodajas
1 ramita	apio
1/2	pimiento rojo, cortado en tiras de 1x4
1	cebolla mediana, cortada en pluma
1 diente	ajo
50 mililitro	aceite
1 cucharadita	ají color o merquén
1 cucharada	orégano
1 pellizco	comino en polvo
2	papas medianas, cortadas en cubos de 3X3 aprox
1 pellizco	pimienta
1	cubo de caldo de carne
1 Litro	Agua caliente
	sal o salsa de soya a gusto
	cilantro fresco, cortado finamente (para decorar)
2	huevos

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