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Rhabarberbaiser aus Rührteig

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Herkunftsland: Deutschland

Verfügbar in folgenden Sprachen:
Deutsch

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Kreiert: am 15.05.2017
Qualifiziert von: Supercook DE
Vorgeschlagen von: Bianca1963

Empfehlung

Ich habe beim Teig 50 gr. weniger Zucker genommen und ebenso beim Baiser. Wer es gerne sehr süß mag, kann Zucker dazugeben.

Zutatenliste Für 12 Portionen

600 Gramm geschälten Rhabarber
150 Gramm Dinkelmehl
150 Gramm Margarine
100 Gramm Zucker
75 Gramm Speisestärke
3 Stück Eigelb
2 Stück Eier
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
3 Stück Eiweiß
130 Gramm Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Prise Salz

Schritt für Schritt - Zubereitung

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