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Rhabarberbaiser aus Rührteig

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Herkunftsland: Deutschland

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Deutsch

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    Kreiert: am 15.05.2017
    Qualifiziert von: Supercook DE
    Vorgeschlagen von: Bianca1963
    Gesamtzubereitungszeit: 04:35 Minuten

    Empfehlung

    Ich habe beim Teig 50 gr. weniger Zucker genommen und ebenso beim Baiser. Wer es gerne sehr süß mag, kann Zucker dazugeben.

    Zutatenliste Für 12 Portionen

    600 Gramm geschälten Rhabarber
    150 Gramm Dinkelmehl
    150 Gramm Margarine
    100 Gramm Zucker
    75 Gramm Speisestärke
    3 Stück Eigelb
    2 Stück Eier
    1 1/2 Teelöffel Backpulver
    1 Päckchen Vanillezucker
    3 Stück Eiweiß
    130 Gramm Zucker
    1 Teelöffel Zitronensaft
    1 Prise Salz

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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