Chicken and Chickpeas with Couscous
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Kreiert: am 24.10.2016
Qualifiziert von: Supercook AUS
Vorgeschlagen von: Sooz
Gesamtzubereitungszeit: 31:05 Minuten
Zusatzinformation: Ohne Milchbestandteile, Lactosefrei
Empfehlung
Serve with couscous
Zutatenliste Für 6 Portionen
400 Gramm | pumpkin cut into 4cm pieces | |
1 Liter | Water for steaming | |
600 Gramm | chicken breasts, cut in 4-5cm cubes | |
20 Gramm | Olivenöl | |
1 | onion, cut into quarters | |
3 | garlic cloves | |
4 Teelöffel | paprika | |
2 Teelöffel | ground cumin | |
2 Teelöffel | gemahlener Koriander | |
1 | cinnamon stick (or 1 tsp ground cinnamon) | |
1 Teelöffel | ground ginger | |
1/2 Teelöffel | Kurkuma | |
2 | 425g cans diced tomatoes | |
250 Gramm | Hühnerbrühe | |
1 Esslöffel (AUS 20ml) | olive oil, extra | |
1 | can chickpeas, rinsed, drained | |
couscous to serve |
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