MARISCOS A LA MARINERA

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Supercook SC250
Supercook SC300
Supercook SC350
Supercook SC380
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Herkunftsland: Chile

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Kreiert: am 17.10.2016
Qualifiziert von: Supercook CL
Vorgeschlagen von: Kitchen Center
Gesamtzubereitungszeit: 30:15 Minuten

Empfehlung

The Vapore has 2 floors of trays. In the first, which is closer to the heat, it is recommended to add the shellfish of harder shells, such as clams, and in the upper one those that open more easily, such as mussels.

Zutatenliste Für 4 Portionen

1 Kilo	clams and mussels
200 Gramm	chopped onion
2	ajo pelados
1 Esslöffel	Paprikapulver
50 Milliliter	Weißwein
150 Milliliter	Fischfond
	Salz nach Belieben
10 Bund	spring parsley (leaves only)
2 Esslöffel	pan rallado
40 Milliliter	Olivenöl

Schritt für Schritt - Zubereitung

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Werkzeuge

Messer (scharf)
Spatel
Vapore
Messbecher