REINETA SOUP WITH SHRIMPS

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Supercook SC250
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Supercook SC350
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Herkunftsland: Chile

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Kreiert: am 13.10.2016
Qualifiziert von: Supercook CL
Vorgeschlagen von: Kitchen Center
Gesamtzubereitungszeit: 26:15 Minuten

Empfehlung

Reserve the Shrimp shells and Reineta fish bones for broth.

Zutatenliste Für 4 Portionen

500 Gramm	raw shrimp peeled and clean
450 Gramm	reineta clean and cut into 3x3 cm pieces
800 Milliliter	Wasser
70 Gramm	chopped carrot
60 Gramm	sliced leeks
3 Zehe/ Zehen	ajos
60 Milliliter	Olivenöl
500 Milliliter	Cognac
200 Gramm	chopped canned tomato
	saffron to taste
10	Tropfen Tabasco Sauce
1	vegetable stock paste
1 Teelöffel	Salz

Schritt für Schritt - Zubereitung

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Werkzeuge

Messer (scharf)
Spatel
Messbecher