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Ayam Masak Hitam

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  • SUPERCOOK SC100
  • SUPERCOOK SC100
  • SUPERCOOK SC110
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Herkunftsland: Malaysia

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    Kreiert: am 11.05.2020
    Qualifiziert von: Supercook MY
    Vorgeschlagen von: Supercook MY
    Gesamtzubereitungszeit: 53:10 Minuten

    Zutatenliste Für 6 Portionen

    6 Stück boneless chicken thigh (cut into 3-4 chunk) (A)
    1 Esslöffel curry powder (A)
    1/2 Esslöffel white pepper powder (A)
    100 Gramm Shallot, peeled (B)
    4 Zehe/ Zehen garlic (B)
    30 Gramm ginger (B)
    50 Gramm cooking oil (C)
    1 Esslöffel curry powder (D)
    2 Esslöffel blend chilli (D)
    2 Blatt / Blätter pandan leaves (D)
    1 Zweig curry leaves (D)
    1 Zweig lemon grass (D)
    70 Gramm soy sauce (E)
    30 Gramm water (E)
    1 Teelöffel salt (F)
    1/2 Teelöffel chicken stock (F)
    1 Esslöffel brown sugar (F)
    1 tomato , slice (F)
    6-8 Blatt / Blätter coriander (F)
    2 Blatt / Blätter mint (F)

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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    Werkzeuge

    • Messer (scharf)

    • Ruehreinsatz

    • Spatel