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Spicy Pumpkin Soup

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Herkunftsland: Australien

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    Kreiert: am 09.09.2017
    Qualifiziert von: Supercook AUS
    Vorgeschlagen von: Glen1810
    Gesamtzubereitungszeit: 48:37 Minuten

    Zutatenliste Für 6 Portionen

    1 large onion, quartered
    1 Leek, white part only
    2 garlic cloves
    2 Esslöffel (AUS 20ml) Olivenöl
    1 Teelöffel gemahlener Koriander
    1 Teelöffel Ground nutmeg
    2 Teelöffel ground cumin
    750 Gramm Jap pumpkin, peeled, chopped into 3cm pieces
    1 large potato, peeled, chopped into 3cm pieces
    2 Esslöffel (AUS 20ml) Chicken or vegetable stock paste
    750 Gramm Wasser
    1/2 Tasse (AUS 250 ml) Thin cream

    Schritt für Schritt - Zubereitung

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